【2026年5月ハワイ旅行記】「ハレイワジョーズハイクガーデンズ店」コオラウ山脈の絶景と満腹ボリューム。隠れ家レストラン

コオラウ山脈を望む緑豊かな景色の中に佇む隠れ家レストラン、「ハレイワジョーズハイクガーデンズ店」。ノースショアのハレイワにある人気店「ハレイワジョーズ」の姉妹店です。

ハレイワジョーズは目の前が海、ハレイワ・ボートハーバーに面したレストランですが、こちらのレストランは山の中、ジャングルの中にあるようなレストランです。

オープンエアーの店内からは、ハイクガーデンの庭園を見渡しながらの食事を楽しむことができます。自然をたっぷり感じられます。

地元の方が記念日や誕生日などハレの日に利用する姿も多く見られ、日本人観光客はほとんど見かけない、まさに「知る人ぞ知る」お店です。

比較的リーズナブルなのにボリューム満点で、何を食べても美味しいと評判の同店を、2026年5月に訪れてきました。

1 レストランへはここ！コオリナ＆ワイキキからのアクセス方法
2 開店時間の16時に到着も、すでに満席
3 名前を書いて、ガーデンを散策
4 Haiku Gardens / ハイクガーデンズ庭園について
5 景色が最高に良く見えるテラス席へ
6 店内の雰囲気
7 注文したドリンク＆料理
8 気になるお会計
9 振り返って
10 お店の基本情報まとめ

レストランへはここ！コオリナ＆ワイキキからのアクセス方法

コオリナのマリオットコオリナビーチクラブからは29.3マイル（約47km）。40〜50分ほどで到着できます。

ワイキキ（カライワイキキビーチ）からだと15.6マイル（約25km）。混雑状況によってはもう少し時間が変動するかもしれませんが、こちらも40〜50分ほどで到着できると思います。

HI-83W/Kahekili Hwy（カヘキリ・ハイウェイ）からHaiku-Rd（ハイク・ロード）に入って、200mほど進んだところにあります。

ハレイワジョーズハイクガーデンズ店の看板が見えてきます。

敷地内に入り、突き当りまで進みます。レストランと庭園（結婚式場）用の駐車場が右手に見えてきます。

写真のように駐車場はかなり広いのですが、16時の時点で満車に近い状況でした。

開店時間の16時に到着も、すでに満席

16:00〜21:00とディナータイムのみで営業時間が短いお店です。しかもローカルで混み合う大人気店にもかかわらず、事前の予約はできません。

繁忙期や週末、来店時間によっては、かなりの待ち時間を覚悟するだけでなく、最悪食べられないということもあるようです。そのため、早めに着いて開店と同時に入店した方が良いと思います。

ただ私たちも、つい買い物をしていて出発が出遅れてしまい、到着は16時5分。すでにレストラン内はお客さんで一杯で、外にも20人近い人たちが並んでいました。。

名前を書いて、ガーデンを散策

レストランのレセプション（受付）で名前を書いて待ちます。電話番号を伝えておけば、順番が来たらショートメッセージで連絡をいただくこともできます。

待っている間、レストランの眼下に広がるハイクガーデン庭園へ散策に向かいました。

庭園に向かう小道の両側にもハワイらしい植物が沢山生い茂っていて、トロピカルガーデンのような雰囲気になっています。（散策は無料です）

小道を下りきったあたりで、広場や建物が見えてきました。ここは結婚式なども行われる場所ですので、よく手入れされていて良い雰囲気があります。

レストランの下には池が広がっています。レストラン入口からここまでは数分で来ることができます。

敷地内には結婚式場があります。小さな教会もあり、大自然の中でのガーデンウェディングができるようになっています。ハワイの圧倒的な大自然に囲まれたこの地でのウェディングは、一生の記憶に残ることでしょう。

Haiku Gardens / ハイクガーデンズ庭園について

広場の遊歩道沿いには、写真のような記念碑の石が置かれています。

石碑には、このように書かれていました。

HAIKU GARDENS IS DEDICATED
AS A LIVING MEMORIAL
TO
MARGARET AND GEORGELUKE
ING

ハイキュー・ガーデンは、マーガレットとジョージルークへの生きた記念碑として捧げられています。

気になりましたので調べてみました。こちらで共有させていただきます。

Haiku Gardensの歴史

ハワイ・オアフ島のカネオヘにある「Haiku Gardens」は、ハワイの王朝時代から現代に至るまで、約200年にわたる豊かな歴史を持っています。この庭園の歴史的な歩みと、「マーガレットとジョージルーク」に深く関わる背景を紐解いていきます。

Haiku Gardensがあるハイク・バレー（Haʻikū Valley）一帯は、古くからネイティブ・ハワイアンが豊かなタロ芋畑を耕し、自然の神々を祀る聖なる土地（ʻĀina）として大切にしてきた場所でした。

19世紀半ば（王室の土地から庭園へ）

: 19世紀中期、ハワイ王室の所有地だったこの土地が、植物栽培の才能があったイギリス人のベーカーズフィールド（Bakersfield）という人物に売却されます。彼はさまざまな美しい花や木を植え、現在も残る美しいスイレンの池や土台を作りました。

20世紀半ば（植物園「Haiku Gardens」の誕生）

その後、土地の所有を経て、1951年にハワイの高名な植物学者ジョン・ドミニス・ホルト4世（John Dominis Holt IV：ハワイ最後の女王リリウオカラニの夫の末裔）や、景観建築家らによって、本格的な熱帯植物園および苗木園として整備されました。

その後、正式に「Haiku Gardens」と名付けられます。

敷地内には、マカダミアナッツ、マンゴー、竹、白檀（サンダルウッド）などの豊かな木々や、日本庭園、茶室、鳥の保護区などが作られました。

マーガレットとジョージルーク」の歴史的背景

ハイク・ガーデンズの入り口や敷地内にもある「Haiku Gardens is dedicated as a living memorial to Margaret and Georgeluke ing（マーガレットとジョージルークへの生きた記念碑として捧ぐ）」という献呈の言葉。

これは、20世紀にこの美しい庭園を譲り受け、守り育てたイン一族（Ing Family）の歴史に深く結びついています。

ジョージ・イン（George Ing / Georgeluke）の足跡

ジョージ・イン（George Ing, 1901–2006）は、かつてホノルルのカパフルで大規模な植物苗木園（ナーセリー）を経営していた園芸家・実業家でした。

しかし1950年代、ホノルルに高速道路（H-1フリーウェイ）が建設されることになり、彼の苗木園は立ち退きを余儀なくされてしまいます。そこで彼が新たな拠点として目をつけ、買い取ったのが、カネオヘの広大な「Haiku Gardens」でした。

家族への愛と「生きた記念碑」

ジョージは妻のマーガレット（Margaret）とともに、このコオラウ山脈の麓の美しい土地を、ハワイ屈指の熱帯庭園へとさらに発展させました。

彼らにとってこの庭園は、単なるビジネスの場ではなく、家族の歴史そのものでした。

そのため、後に最愛の妻マーガレットや家族（Georgelukeなど一族の名）が世を去った際、「石で作られた冷たい墓碑ではなく、彼らが愛し、共に育てた、生命の息吹に満ちたこの美しい自然の庭園そのものを、彼らを永遠に記憶するための『生きた記念碑（Living Memorial）』にしよう」という強い願いから、この美しい言葉が捧げられたのです。